Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu “Gıda israfını ortadan kaldıracak şey, izlenebilir, denetlenebilir tedarik zinciri modeli. Aynı zamanda ortalaması 59 olan çiftçi yaşını aşağı çekmek için, 3,5 trilyon lira seviyesindeki bu sektöre arzı planlayacak sistemi getirmemiz şarttır” dedi.