Sarrebourg. Raclette à la spiruline : les producteurs laitiers diversifient leur production de fromages

Les producteurs laitiers du pays de Sarrebourg multiplient les initiatives de diversification de leur production. La dernière idée très originale est de proposer des fromages de la marque « Pour eux » mélangés à de la spiruline, une microalgue possédant des vertus prisées dans le monde du bien-être. Il sera sur les étals pour la période des fêtes de Noël.