Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος της καφεστίασης και της φιλοξενίας βρίσκεται εν μέσω μίας μετάβασης. Ολοένα και περισσότερες επιχειρήσεις προσπαθούν να προσαρμόσουν τη λειτουργία τους στις νέες συνθήκες ώστε να… Περισσότερα...