Cam gibi tavuk suyunun altın kuralı

Evde yaptığınız tavuk suyu neden hep bulanık oluyor? Sorun malzemede değil, ateşte. Şeflerin ve kemik suyu uzmanlarının önerdiği basit tekniklerle cam gibi berrak, aroması güçlü tavuk suyu yapmanın sırları…