Bir emoji, bir fincanın gölgesinde çayın küresel tarihi

Bir fincan çaydan bir emojiye uzanan hikaye… Çay uzmanı Charlene Wang de Chen, yeşil çayın Çin ve Japonya’daki köklerinden siyah çayın sömürgecilik çağında yükselişine uzanan küresel çay tarihini, telefonlarımızdaki emojiler üzerinden okuyor.