Bir gastrodiplomasi hikayesi; Mısır’da Türk mutfağının ayak sesleri I Asuman Kerkez yazdı

Türk mutfağı bu kez bir sofradan değil, bir ülkenin hafızasından sesleniyor. Mısır’da düzenlenen gastronomi etkinliği, yemek aracılığıyla kurulan kültürel bağların, diplomasinin en kalıcı diline nasıl dönüştüğünü anlatıyor.