Этот десерт легко спутать с тирамису, хотя на его приготовление уходит всего несколько минут. Ваниль, эспрессо и какао в сочетании с нежным творогом дают насыщенный, но лёгкий вкус без сложных техник и редких продуктов. Такой крем выручает, когда хочется сладкого здесь и сейчас. Об этом сообщает кулинарный раздел издания Leckerschmecker. Быстрый десерт с кофейным акцентом После ужина нередко появляется желание завершить трапезу чем-нибудь сладким, но не всегда под рукой есть готовый десерт. Ванильно-эспрессовый крем из творога как раз из тех рецептов, которые можно собрать из базовых ингредиентов. Он не требует выпечки, длительного охлаждения или особого инвентаря — достаточно миски и ручного миксера. По вкусу крем напоминает нечто среднее между тирамису и шоколадным муссом. При этом он получается легче классических сливочных десертов и не перегружает вкус. Кофейная горчинка эспрессо подчёркивает сладость, а ваниль смягчает общий профиль.