Dünyanın en çok tüketilen protein kaynaklarından olan tavuk eti, yanlış pişirme yöntemleri uygulandığında ciddi bir sağlık tehdidine dönüşebilir. Özellikle Salmonella ve Campylobacter gibi tehlikeli bakterilerin yol açtığı gıda zehirlenmelerinden korunmak için, mutfakta yapılan kritik hatalardan kaçınmak gerekiyor. İşte tavuk tüketirken dikkat edilmesi gerekenler…