Холодильник есть в каждом доме, но далеко не все используют его возможности на максимум. Оказывается, привычная пробка от винной бутылки может сыграть в нём куда более важную роль, чем кажется на первый взгляд. Этот простой предмет способен влиять на микроклимат внутри техники и помогать сохранить продукты дольше, об этом сообщает La République des Pyrénées. Неочевидные свойства пробки Пробка традиционно ассоциируется с вином, но её функциональность этим не ограничивается. Натуральная пробка изготавливается из коры пробкового дуба и отличается пористой структурой. Именно она обеспечивает материалу способность активно впитывать влагу и при этом оставаться устойчивым к развитию бактерий и грибков. Эти качества делают пробку особенно полезной в условиях, где постоянно меняются температура и уровень влажности. Холодильник как раз относится к таким зонам: открывание дверцы, хранение свежих овощей, фруктов, готовых блюд и упаковок с соусами создают среду, в которой легко накапливается конденсат и формируется нестабильный микроклимат.