Een horeca-ondernemer uit Venlo rekent extra geld voor bord en bestek als zijn gasten een gerecht willen delen. Overdreven? Steeds meer restaurants doen het. Ook het mandje brood en de karaf leidingwater staan als 'gratis service' onder druk, zegt regiovoorzitter bij Koninklijke Horeca Nederland Rob Baltus. Hij deelde het verhaal van zijn Venlose collega en ging viraal. "Wij worden maar geacht alles weg te geven".