Hơn một thập kỷ qua, quán cơm xã hội ‘Mây Ngàn 1’ vẫn đều đặn đỏ lửa, phục vụ hàng trăm suất ăn giá 2.000 đồng cho người lao động nghèo. Bền bỉ giữ cho căn bếp ấy hoạt động là sự góp sức thầm lặng của nhiều người, trong đó có Giáo sư, Tiến sĩ Lê Ngọc Thạch, nay đã ngoài 70 tuổi.