La hallaca, es el plato estrella de la cena navideña venezolana, elaborada con masa de maíz rellena de un guiso de diversas carnes: res, cerdo y pollo, por lo que en esta época carniceros y comerciantes de estos rubros esperan se incrementen las ventas, sin embargo, en esta temporada el movimiento comercial de la carne […] La entrada Carniceros de Mariara esperan aumento en sus ventas se publicó primero en elsiglocomve .