Hóspede que morreu em resort no interior de SP se engasgou com melancia durante recreação Gincanas que desafiam participantes a comerem alimentos em menor tempo possível oferecem riscos graves, ainda que possam parecer divertidas, segundo um médico emergencista do Hospital Israelita Albert Einsten e Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo ouvido pelo g1. A morte de um hóspede de 37 anos que se engasgou durante uma brincadeira que buscava premiar quem comia um pedaço de melancia mais rapidamente acendeu o alerta. O caso ocorreu em um resort de São Pedro (SP). Bruno Marques, médico emergencista pelo Hospital das Clínicas da USP, explica o que acontece quando um alimento é engolido rápido demais. "Quando ocorre um engasgo, milhões de neurônios são perdidos por minuto", explica o médico. Nesta reportagem, você verá: Boca na melancia: Quais os riscos de se comer rápido demais? E depois de engolir? Qual é caminho do alimento após ingestão E se o alimento for para os pulmões? Quais as complicações e sequelas causadas por engasgos Em quanto tempo o paciente deve ser socorrido? Engasgar com líquidos é mais perigoso? Quando a brincadeira não tem graça: médico alerta sobre perigos de gincanas com alimentos Boca na melancia: Quais os riscos de se comer rápido demais? O médico Bruno Marques ressalta que o principal risco envolvido em brincadeiras que fazem a pessoa comer rápido demais é o engasgo, causado por uma obstrução na via área superior. "É o que chamamos de obstrução de via aérea superior, por corpo estranho. Isso acontece porque o caminho que o ar faz até os pulmões fica muito perto do caminho que a comida faz até o estômago. Na verdade, estão um do lado do outro", explica o médico que também atua como supervisor de Medicina de Emergência na FMUSP. E depois de engolir? O caminho do alimento após ingestão? A língua e o esôfago são os órgãos responsáveis por coordenar para o lado correto do caminho da comida. "Isso para que o alimento não siga pelo caminho do errado, o caminho do ar, para os pulmões", detalha. Uma série de contrações musculares que vão direcionar a comida para o lado certo. Esse direcionamento pode ser prejudicado, acontecer de forma errada ou não acontecer. "Se o bolo alimentar tiver muito grande, muito sólido ainda, esse movimento pode ser ineficaz. O movimento de deglutição não vai ser eficiente e acaba que o bolo alimentar pode seguir para o caminho do pulmão, que está exatamente do lado do caminho para onde deveria ir a comida, ao esôfago e estômago. Por esse motivo, atividades como esse desafio são extremamente perigosas", adverte. O que ocorre quando o alimento vai para os pulmões? Quando a comida vai para os pulmões, pode ocorrer a obstrução parcial ou total da traqueia e dos brônquios que é o caminho do ar para os pulmões. "O desfecho pode ser muito negativo que é o paciente ficar com ar insuficiente, pouco ar ou ar nenhum e acabar evoluindo a óbito, como foi o caso do rapaz que morreu após se engasgar com melancia. Depois que o paciente tem uma obstrução total das vias aéreas superiores, ele para de oxigenar o sangue. E essa parada de oxigenação do sangue vai fazer com que ele perca a consciência em poucos segundos, até um minuto", detalha. Depois da perda de consciência, o paciente evolui para parada cardiorrespiratória. "E se nada reverter essa obstrução, essa parada cardiorrespiratória vai progredindo com morte das células cerebrais", esclarece. Quais as complicações e sequelas causadas por engasgos? Marques ressalta que há estimativa de perda de cerca de 2 milhões de neurônios a cada minuto que o paciente está sem oxigenação no cérebro em parada cardiorrespiratória. "Temos uma estimativa, dependendo da idade, do tamanho do cérebro da pessoa, por exemplo, de que períodos maiores do que cinco minutos já provocam danos muito graves que vão cursar com sequelas graves. Lembrando, isso é uma estimativa, varia de pessoa para pessoa", aponta. Em quanto tempo o paciente deve ser socorrido? Quanto mais tempo o paciente passa nesse estado, maior vai ser o dano irreversível. "É difícil responder qual é o tempo que se torna irreversível, o quadro, ou qual é o tempo que torna os danos cerebrais permanentes", disse. No caso registrado em São Pedro, o médico alerta que a presença de um profissional médico à disposição seria a ideal. Que outras complicações há em se comer rápido demais? Além do engasgo, a pessoa que come sob pressão, rápido demais, pode ter uma distensão gástrica importante. "Isso pode cursar com náusea, vômitos. E o paciente pode, inclusive, depois engasgar com esses vômitos. Você pode ter a impactação desse bolo alimentar no esôfago, que é quando objeto fica alojado. Ou seja, o paciente fica com o alimento realmente entalado logo antes do estômago. Isso pode causar sintomas de dor, de salivação", elenca. O médico ainda lista riscos decorrentes de um engasgo. "Por exemplo, se o paciente se engasgar, pode ser que ele tenha um engasgo, não teve uma construção completa, Mas, se ele desmaiar, pode cair, bater a cabeça, então pode ter uma série de lesões que podem ser secundárias a um desmaio, por exemplo. LEIA TAMBÉM Você come uma refeição em 20 minutos ou menos? Talvez seja hora de desacelerar Engasgar com líquidos é mais perigoso? Quando há um engasgo com líquidos, existe um processo que se chama de macroaspiração. A macroaspiração é quando grande quantidade de líquido é aspirada para dentro dos pulmões. Esse processo vai causar uma irritação no tecido pulmonar. "Essa irritação, que chamamos de pneumonia, afeta esse tecido que pode se tornar uma pneumonia ou não. Vai depender da quantidade de líquido, se esse líquido era infectado ou não, da carga de bactérias que continha e também da resposta imune do paciente. Não, necessariamente, isso pode causar uma pneumonia, mas é uma das formas de pneumonia possível", detalha. Quais sintomas exigiriam a imediata emergência? Após um engasgo, se ficar com dúvidas do que fazer, mesmo após expelir o alimento, o médico orienta a procurar uma unidade de saúde, por segurança. Marques ainda exemplica fatores a serem observados para necessidade de avaliação médica imediata. "Depois de passar por um processo de aspiração de líquido em grande quantidade, se tiver com falta de ar, se tiver com a pele azulada, as pontas dos dedos azuladas, se tiver com dificuldade para respirar, com dor para respirar, com tosse muito intensa que não cessa, se começaram a fazer febre depois dessa aspiração, é necessária a avaliação médica", lista. "Não é pra ficar na dúvida, se passou por um processo de macro-aspiração e está na dúvida, se tiver sintoma estranho, vale a pena ir ao pronto-socorro pra ser avaliado por um médico", completa. Vendedor Carlos Cerasomma de Oliveira Coelho era morador de Araras, SP Reprodução/Facebook Quando a brincadeira não tem graça: médico alerta sobre perigos de gincanas com alimentos Bruno Marques ainda alerta que os casos de emergência causados por desafios têm sido mais recorrentes, não só com alimentos. "Nós que trabalhamos com emergência, temos visto um número crescente desses desafios. Recentemente, pegamos um outro caso, de um óbito, por um desafio de quem ficava mais tempo submerso debaixo d'água. Nosso apelo é que não haja adesão a nenhum desafio de natureza nenhuma. Pode ser algo que pareça, que você ache que pode ser inofensivo. Mas, não participe! O jovem não tem muito ideia do que pode ser ou não um perigo para ele", frisa. Relembre o caso Carlos Cerasomma de Oliveira Coelho, de 37 anos, estava hospedado no São Pedro Thermas Resort e se engasgou ao comer melancia durante uma atividade de recreação chamada Boca na Melancia, segundo uma testemunha. A morte ocorreu na tarde de quinta-feira (11). A testemunha, uma hóspede ouvida pelo g1, afirmou que a gincana consistia em premiar com uma porção de batata frita a pessoa que conseguisse comer um pedaço de melancia mais rapidamente. A competição, ainda conforme hóspede, estava prevista na programação do resort. Cerca de cinco competidores participavam da brincadeira. "Era uma gincana chamada Boca na Melancia, de quem comia o pedaço de melancia mais rapido. Começou por volta das 16h30. O prêmio era uma porção de batata frita. Pouco tempo depois do início, ele engasgou. Chamaram o guarda vidas. Depois começaram a gritar se alguém sabia fazer manobra de desengasgo", contou testemunha. Questionado, o resort afirmou que a vítima teve um mal súbito e sofreu parada cardiorrespiratória durante a recreação. A mulher, que teve a identidade preservada na reportagem, disse ainda que as equipes dos bombeiros chegaram quase meia hora após o ocorrido. "Uma hospede foi ajudar, acredito que seria médica. Ficaram se revezando fazendo massagem de reanimação. Levou uns 25 minutos até os bombeiros chegarem", contou a testemunha em entrevista ao g1. Hóspede de resort em São Pedro morreu após se engasgar com melancia; homem foi atendido pelos bombeiros Arquivo pessoal O resort fica na Rodovia Deputado Leônidas Pacheco Ferreira, na altura do bairro Limoeiro. O Corpo de Bombeiros informou que a vítima sofreu um engasgamento e a encaminhou até a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) de São Pedro (SP), às 16h40. O g1 questionou o resort sobre o tempo que o vítima levou para ser socorrida e aguardava resposta até a publicação desta reportagem. A Secretaria de Segurança Pública (SSP) de São Paulo informou que o homem morreu asfixiado. "A vítima se engasgou com um alimento e foi socorrida à UPA, mas não resistiu. O caso foi registrado como morte suspeita na Delegacia de São Pedro", comunicou, em nota. A PM informou que o registro da ocorrência não especifica qual a atividade de recreação que o homem participava. São Pedro Thermas Resort em São Pedro (SP) Divulgação/São Pedro Thermas Resort O que diz o resort? A assessoria de imprensa do São Pedro Thermas Resort afirmou que o hóspede estava participando de uma atividade recreativa coletiva, teve um mal súbito e sofreu uma parada cardiorrespiratória. O estabelecimento também garantiu que todos os procedimentos de emergência foram imediatamente acionados, incluindo a prestação dos primeiros socorros e o chamado da ambulância para o atendimento adequado. "O hóspede foi prontamente encaminhado ao hospital com vida, onde, lamentavelmente, veio a óbito. Estamos em contato direto com a família, oferecendo todo o acolhimento e suporte necessários neste momento de grande tristeza. Reiteramos nossa solidariedade e respeito aos familiares e amigos, preservando a privacidade de todos os envolvidos", acrescentou. Hóspede morre após se engasgar com melancia durante recreação em resort de São Pedro (SP) Arquivo Pessoal / Divulgação/São Pedro Thermas Resort VÍDEOS: tudo sobre Piracicaba e região Veja mais notícias da região no g1 Piracicaba