Antalya'da 65 yaşındaki bıçak bileme ustası Mehmet Şakar, dededen toruna geçen mesleğini 7. kuşak olarak sürdürüyor. Günde 12 saat çalıştığını belirten Şakar, 50-60 bin TL'ye çırak bulamamaktan şikayet ediyor.