Объем производства натуральной красной икры в России по итогам 2025 года составит порядка 13,5 тыс. тонн, что позволит полностью закрыть внутренний спрос. Об этом заявил председатель Рыбного союза Александр Панин на брифинге, комментируя ситуацию на рынке лососевой икры, динамику цен и структуру потребления.