Быстрее всего портятся заправленные майонезом салаты с яйцами, консервированными овощами и мясными продуктами — в том числе салат оливье. Употребление просроченного оливье может привести к тяжёлым пищевым отравлениям с симптомами тошноты, рвоты, диареи и даже повышением температуры, предупредила технолог Наталья Фоменко, передаёт Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.