Когда декабрь приносит первый снег, многие огородники уже убирают инвентарь, считая сезон завершённым. Но есть те, кто именно в это время начинает посев, используя природные условия для естественной стратификации семян. Такой подход помогает растениям стартовать раньше и формировать более крепкие всходы, SakhalinMedia. Какие культуры подходят для декабрьского посева Подзимний посев особенно полезен тем растениям, которым требуется холодный период для пробуждения. На огороде для этого часто выбирают морковь, укроп, петрушку, шпинат, кориандр, свёклу и лук-чернушку. Эти культуры хорошо переносят зимние условия и не теряют всхожесть даже при переменчивой погоде. Семена таких растений медленно набухают под снегом, а морозы защищают их от преждевременного прорастания. Благодаря этому всходы появляются сильными и устойчивыми. Для огородников, выращивающих зелень в теплице или на открытых грядках, это удобная возможность перенести часть весенних работ на зиму.