Maldito panettone

La última moda de la Navidad es hacer un taller para elaborar una corona decorativa, y en las cosas del comer no falta el panettone, que ha venido a invadir la mesa de postres de estos días festivos. Este típico dulce italiano de carácter humilde –harina, huevos, manteca, levadura, pasas y frutas confitadas– ha llegado a todos los supermercados y, por extensión, a prácticamente todas las casas mallorquinas. Igual que empezamos a comer roscón de Reyes porque lo vendían, probamos el panettone porque está en un lugar destacadísimo de todas las superficies comerciales de alimentación.