رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینی‌فروشان و کافه‌قنادی‌های تهران با بیان اینکه هیچ کمبودی در مواد اولیه شیرینی نداریم ولی گرانی هست، گفت: به دلیل گرانی، خرید شیرینی به جعبه‌های نیم کیلویی رسیده و تقاضا کاهش یافته است. علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینی‌فروشان و کافه‌قنادی‌های تهران در گفت‌و‌گو با ایلنا با اشاره به نزدیک شدن به شب یلدا و وضعیت تقاضا برای خرید شیرینی گفت: بازار شیرینی در آستانه شب یلدا در شرایط بسیار خاصی قرار گرفته است. افزایش قیمت‌های انرژی، مواد اولیه و هزینه‌های جانبی، متاسفانه شرایط را برای ما بسیار سخت کرده است. افزایش دو برابری قیمت مواد اولیه شیرینی