Alain Bianchin fait déjà salle comble dans son nouveau restaurant : “Je suis heureux d’être en Wallonie, la clientèle est plus détendue qu’à Bruxelles"
Bianchin ravive les braises d’une grande table lasnoise, l’étoile Michelin en ligne de mire. Le succès est immédiat : “60 à 70 couverts par jour en moyenne”. On a testé pour vous. ...