Ya se conocen a los ganadores de los Premios Gurmé Córdoba 2025 , unos galardones que cumplen su décima edición tras haberse convertido en una institución en la hostelería cordobesa al dar visibilidad y reconocimiento a los restaurantes y bares tanto de la capital como de la provincia. En esta ocasión, son un total de seis ganadores repartidos en seis categorías , todos seleccionados por un jurado profesional . Un año más, Cruzcampo acompaña a estos galardones como partner estratégico y se suman como patrocinadores la Diputación de Córdoba, Royal Bliss, Covisa Ciudad Mercedes y Díaz Food Solutions . Los ganadores de esta décima edición de los Premios Gurmé Córdoba han sido elegidos por un jurado profesional . Reunido en el hotel Hospes Palacio del Bailío, el jurado ha estado compuesto por Rafael Fuillerat , propietario del restaurante Misa de 12; Juan Manuel Fernández , director comercial de Mercedes – Benz Covisa; Vicente Sánchez , crítico de Gurmé Córdoba; Víctor Molino , periodista de ABC Córdoba; y Ramón Román , coordinador de Gurmé en Andalucía, quien actuó como secretario del jurado. Tras una votación bastante igualada, pero tras la cual se llegó a un acuerdo unánime, el jurado de la décima edición de los Premios Gurmé Córdoba decidió cuáles eran los seis ganadores. Así, en la primera categoría, la de Mejor Bar/Taberna Cocina Creativa , optaban al galardón Barra y Mesa, El Astronauta, Sojo en Rama, Taberna del Río y Taberna la Montillana, siendo el ganador Barra y Mesa . Este bar es una de esas pequeñas joyas que se encuentran por las calles que rodean a la bulliciosa zona del Vial cordobés. Ubicada en la calle Fray Luis de León, es el rincón idóneo para quienes gusten de espacios diáfanos, modernos pero con un toque cálido. Entre las especialidades de la casa están productos del mar como boquerones, salmonetes, pijotas o acedías fritos. No faltan tampoco los guisos tradicionales con «fondo de la abuela», ni bocados como las croquetas de boletus, los champiñones rellenos o las alcachofas sobre salmorejo cordobés. El pulpo y las mollejas son otros de sus platos estrella. En la categoría Mejor Bar/Taberna Cocina Tradicional los candidatos eran Bar Barrilero, Bar La Gloria, Mesón Los Lobos, Taberna La Bodega, Taberna La Sacristía y Taberna San Cristóbal. El ganador ha sido La Bodega . Se trata de una clásica taberna cordobesa y con marcada clientela local fundada en 1985. La decoración es típicamente taurina, con grandes toneles de madera. Recrea como pocas el ambiente típicamente andaluz y puede presumir de una cocina tradicional y con fundamento. En la categoría de Mejor Bar/Taberna de la Provincia los candidatos eran El Olivo, de Luque; Japanish Tapas, de Lucena; La Jamoteca de Morales, de Priego de Córdoba; La Malagueña, de Cabra; Taberna Bolero, de Montilla; y Taberna El Chato, Villarrubia. El ganador ha sido El Olivo . El restaurante El Olivo, en Luque (Córdoba), lleva casi una década en manos de la familia Barona. En este tiempo, el establecimiento se ha convertido en un referente gastronómico dentro del municipio y de la provincia. Y los fines de semana se acercan al mismo personas de otras localidades y de la capital para degustar sus sabrosos y suculentos platos. Gambas al ajillo, rabo de toro o carrillada son algunas de las especialidades de la casa, en la que destacan sus ricos postres caseros y el ambiente acogedor con el que reciben a cada comensal. En la categoría de Mejor Restaurante Cocina Creativa , las opciones eran El Envero, El Inkieto, Garum 2.1, Recomiendo, Terra Olea y Vértigo Restaurante. El ganador ha sido El Inkieto . La escena gastronómica cordobesa se ha visto sacudida por la llegada de El Inkieto, un nuevo restaurante que apuesta por una cocina inquieta, creativa y sin fronteras. De la mano de Alba Arévalo en la sala y Luca Mazzarella en la cocina, este espacio promete una experiencia culinaria que invita a la improvisación y el disfrute. El menú de El Inkieto es un caleidoscopio de sabores que fusiona la cocina asiática, peruana y mediterránea. Platos como el gazpachuelo con fumé de gamba, mayonesa de lima y curry panang o el helado de berenjenas fritas con miel son una muestra de la fusión y originalidad que definen la propuesta culinaria del restaurante. En la categoría de Mejor Restaurante Cocina Tradicional los candidatos eran Barra y Mesa, El Churrasco, La Casa de Manolete Bistró, La Cuchara de San Lorenzo, Marengo Brasserie y Taberna de Almodóvar. El ganador ha sido La Cuchara de San Lorenzo . Los hermanos Narciso y Francisco decidieron en el 2006 trabajar mano con mano en un proyecto gastronómico que triunfa en Córdoba: La Cuchara de San Lorenzo. Mimo al producto, de temporada y de calidad, y un toque muy personal del chef son los pilares de este negocio. La carta de La Cuchara de San Lorenzo cambia constantemente, adaptándose al producto del momento y de la materia prima que más brille en el mercado. Y por último, en la categoría de de Mejor Restaurante de la Provincia las opciones eran Antojos, de Adamuz; Casa Tala, de Espiel; Karán Bistró, de Pozoblanco; Las Camachas, de Montilla; Restaurante Cruz Blanca, de Lucena; y Rincón Gallego Egabrense, de Cabra. El ganador ha sido Las Camachas . Ubicado en una de las zonas vinícolas más importantes de Andalucía, en el municipio cordobés de Montilla, el restaurante Las Camachas ofrece al visitante una cocina típica de la región, donde se cultivan los caldos generosos con Denominación de Origen Montilla-Moriles. Su cocina se distingue por utilizar productos frescos y de primera calidad haciendo hincapié en los productos de temporada y autóctonos de la tierra. Las Camachas, no obstante, basa también su carta en pescados y mariscos de los litorales andaluces, carnes de vacuna, cerdo ibérico y de caza de la sierra cordobesa. Los galardones, una vez que han sido anunciados los ganadores, se entrengarán en el mes de febrero.