الوكيل الإخباري- يحذر خبراء من مخاطر صحية قد تنتج عن سوء تخزين أو إعادة تسخين الأرز المطبوخ، رغم مظهره ورائحته الجيدين. وأكدت الدكتورة إيمي شاه أن ترك الأرز في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة يهيئ بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا، ما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي والتهابات الأمعاء.