Baysal Grup, yiyecek ve içecek sektöründeki 40 yıllık deneyimini eğitime taşıyarak Marmaris’e Kapurcuk Kültür ve Gastronomi Akademisi’ni kazandırdı. Bölgenin ilk ve tek gastronomi akademisi olma özelliğini taşıyan kurum, gastronomi ve turizm alanında eğitim almak isteyen gençler için önemli bir merkez olmayı hedefliyor.