Haltermelésben az elsők között szerepel Magyarország az Európai Unióban, sőt, van olyan fajta, amiből nálunk tenyésztik a legtöbbet. A halfogyasztásban viszont egyáltalán nem állunk az élen, pedig a magyar hal nemcsak nagyon egészséges, hanem még olcsó is. Az elmúlt két év során nem drágult együtt az inflációval.