Како да се храните во текот на зимските месеци во средина со загаден воздух Филип Здравески 18.12.2025 / 15:10 Здравје Ако живеете во урбана средина каде има зголемени концентрации на загадувачи во воздухот, постојат препораки за исхрана во текот на зимските месеци. Меѓу храната што се препорачува се зелка, брокула, спанаќ, пиперки, цитрусни овошја, киви, јаболка, како и јаткасти плодови и семиња. Во текот на зимските месеци, жителите на урбаните средини често се изложени на зголемени концентрации на загадувачи во воздухот, што негативно влијае првенствено на респираторните и кардиоваскуларните функции, но и на општото здравје. Покрај стандардните препораки за јавно здравје поврзани со спречување на влегувањето на честичките од загадувањето на воздухот во човечкото тело, правилната исхрана игра одредена улога во одбраната од негативните ефекти од загадувањето на воздухот. Иако исхраната не може да ги замени основните мерки за намалување на загадувањето, правилно избраната храна може да придонесе за зајакнување на одбранбените механизми на телото и ублажување на негативните ефекти од загадувањето на воздухот. Штетните ефекти од загадувањето на воздухот се манифестираат, меѓу другото, со предизвикување оксидативен стрес, односно нарушување на рамнотежата помеѓу создавањето на слободни радикали и способноста на телото да ги неутрализира преку антиоксидантна заштита. Затоа, препорачаната исхрана е богата со антиоксиданси, витамини и минерали, незаситени масни киселини (медитерански тип на исхрана) кои помагаат во намалувањето на оксидативниот стрес предизвикан од загадувачите на воздухот. Од особена важност се зеленчукот и овошјето богати со витамини Ц и Е, како што се зелка, брокула, спанаќ, пиперки, цитрусни овошја, киви, јаболка, како и јаткасти плодови и семиња. Зеленчукот богат со каротеноиди, особено бета-каротен, како што се морковите, тиквата, слаткиот компир, спанаќот, дињите, исто така, имаат благотворно дејство како антиоксиданси за нашето тело. Омега-3 масните киселини, присутни во сината риба (сардини, скуша, лосос), оревите, чиа и ленено семе, исто така имаат благотворно дејство врз воспалителните процеси во телото. Во зимскиот период важно е да се обрне внимание на доволен внес на витамин Д, чиј природен извор е сончевата светлина, која е ограничена. Храна како што се масните риби, јајцата и збогатените млечни производи може да помогне во одржувањето на соодветно ниво на овој витамин. Покрај внесот на храна, во зимските месеци се препорачува и дополнување со докажани препарати. Исто така, доволен внес на течности, првенствено вода и топли билни чаеви, придонесува за одржување на влажноста на мукозата на респираторниот тракт, испирање и полесно елиминирање на штетните материи од телото. Се препорачува да се ограничи внесот на индустриски преработена храна, храна богата со заситени масти, сол и додадени шеќери, бидејќи таквата храна дополнително го оптоварува телото и со тоа го ослабува заштитниот одговор. Умерена, разновидна и редовна исхрана, заедно со доволен квалитетен сон и физичка активност во затворен простор, се важен дел од здравствената заштита во текот на зимските месеци во услови на загаден воздух. Покрај тоа, оваа диета се препорачува и за пушачи, луѓе кои се под стрес или се склони кон чести инфекции. загадување зеленчук овошје јаткасти плодови Автор/Извор Ф.З. Прикажи во метро On