El sector acuícola peruano enfrenta desafíos estructurales que afectan su competitividad y sostenibilidad. Entre ellos, destaca el uso de hormonas en la producción de tilapia —especie que representa cerca del 10 % de la acuicultura nacional— para obtener ejemplares macho. Esta práctica, cada vez más regulada, genera preocupaciones ambientales significativas.