Изследване с мозъчни образи на 30 000 души показва, че ултрапреработените храни са свързани със структурни разлики в мозъка, които могат да насърчават преяждането. Проучването предполага, че добавки като емулгатори може да влияят върху тези ефекти. Въпреки че някои преработени храни са полезни, ултрапреработените продукти представляват ясен риск. Международен екип от учени е анализирал мозъчни […]