El Departamento de Industria y de Transición Ecológica y Digital Empresarial, a través de la sociedad pública Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN), ha celebrado hoy el demo day del programa Open Innovation, la última de las jornadas de la ‘Demo week’ organizado por la entidad. A lo largo de esta semana se han presentado los 56 proyectos que se han desarrollado dentro de estas aceleradoras y que forman parte de sectores como el agroalimentario, el digital y la salud.