Calor e apagões: o desafio de manter a comida fresca no verão

Com a chegada do verão e das festas de fim de ano, um inimigo invisível ameaça as despensas e as gôndolas dos supermercados: o calor excessivo. O aumento das temperaturas não apenas sobrecarrega o sistema elétrico, como coloca em xeque a conservação dos alimentos, elevando o risco de desperdício e prejuízos financeiros. Para os supermercados, […]