La cena de Navidad y Año Nuevo es uno de los temas más importantes desde este momento, no solo porque nos tenemos que ocupar de hacer un presupuesto y claro, hacer rendir el dinero, sino porque además hay tantas opciones para preparar, que todo se vuelve más complicado. Por suerte, Chedraui tiene una increíble oferta. La cadena de autoservicio Chedraui confirmó que para que todos disfrutemos de las fiestas decembrinas, entre sus ofertas se encuentra una oferta especial en el lomo de cerdo, el cual es protagonista en platillos de temporada y que por ello, suele incrementar su valor de cara a la recta final del año.¿Cuánto cuesta el kilo de lomo de cerdo?El lomo de cerdo, en cualquier corte necesario para múltiples recetas, cuenta con un descuento irresistible, pues por tiempo limitado, el kilo pasa de 142.00 a solo 119.00 pesos, ahorro que permitirá a las familias mexicanas poder comprar más insumos para las cenas de fin de año.Bajo esa tónica, Chedraui remarca que las características de este producto y cuyo precio no debemos dejar de lado, están las siguientes:Alto en proteínaVersátil para hornear, asar o guisarBajo en grasa Por su fuera poco, en las sucursales Chedraui del país, podemos encontrar este producto empaquetado desde los 200 gramos, por lo que el cliente podrá decidir de una mejor manera la cantidad que necesita, al tiempo de saber cuál es el precio a pagar, considerando la oferta.Recuerda que la oferta es por tiempo limitado, pues será solo por las fiestas de temporada o bien, hasta agotar existencias, por lo que te recomendamos acudir a tu tienda más cercana antes de que se acabe.¿Por qué el lomo de cerdo es muy popular en las fiestas decembrinas? El lomo de cerdo es uno de los protagonistas indiscutibles de las mesas mexicanas y latinoamericanas durante diciembre. Su importancia no es solo culinaria, sino que mezcla simbolismo, practicidad y una rica herencia histórica.A diferencia del pavo o el pollo, el cerdo tiene un significado especial para el Año Nuevo:Avanzar hacia adelante: existe la creencia (especialmente en culturas europeas que heredamos) de que el cerdo simboliza el progreso. Esto se debe a que los cerdos buscan comida "hocicando" hacia adelante, a diferencia de las aves que "rascan" hacia atrás. Comer cerdo representa entrar al año nuevo con la mirada en el futuro y avanzando.Abundancia y riqueza:históricamente, el cerdo se consideraba un animal que "engordaba" la despensa. Su carne es rica en grasa y proteína, lo que en siglos pasados era símbolo de que la familia tenía recursos y no pasaría hambre.Practicidad: "El plato que rinde"En las cenas de Navidad y Año Nuevo, las familias suelen ser numerosas. El lomo de cerdo destaca por:Pieza uniforme: al ser un corte magro y cilíndrico, es muy fácil de rebanar y servir en porciones iguales, lo que facilita el cálculo para muchos invitados.Versatilidad: es como un "lienzo en blanco". Se presta para preparaciones dulces (ciruela pasa, manzana, piña), saladas (adobos, chiles secos) o ácidas (vinos, cítricos), adaptándose al gusto de cada familia.El famoso "recalentado": El lomo suele conservar muy bien su sabor al día siguiente, ya sea en tortas o bañado en más salsa, lo cual es una tradición sagrada el 25 de diciembre y el 1 de enero.MBL