"Türkiye peynirin anavatanı. Farklı bölgelerdeki iklim, mera ve hayvan çeşitliliği, üretim ve koruma yöntemleri peynirde eşsiz tatlar ve aromalar oluşmasını sağlar. Bu güçlü  bir teruara rağmen büyük katma değer yaratabilecek benzersiz ürünlerimizi potansiyelini yeterince değerlendiremiyoruz"