Ante la descompensación que sufrió el reconocido chef Christian Petersen durante su ascenso al volcán Lanín, surgió una pregunta inevitable: ¿cómo es el recorrido que había elegido, qué nivel de exigencia implica y por qué se considera uno de los desafíos más demandantes de la Patagonia? Es que efectivamente Petersen se animó a una de […]