Секрет идеально приготовленных яиц давно перестал быть тайной для тех, кто готов экспериментировать на кухне. Кипящая вода, таймеры и постоянное напряжение уходят в прошлое, уступая место более спокойному и предсказуемому способу. Речь идёт о приготовлении яиц в аэрогриле — без воды, суеты и сложной уборки. Об этом сообщает кулинарный раздел тематического издания Dnews. Почему аэрогриль меняет привычный подход к яйцам Традиционная варка яиц десятилетиями выглядела одинаково: кастрюля, кипяток и страх упустить нужную минуту. Малейшая ошибка — и желток становится сухим, а белок резиновым. Аэрогриль работает иначе. Он использует циркуляцию горячего воздуха, который равномерно прогревает яйцо со всех сторон.