Пудинг из сгущённого молока остаётся одним из тех десертов, которые одинаково уместны и на семейном обеде, и на праздничном столе. Его любят за нежную текстуру, мягкую сладость и карамельный аромат, который узнаётся с первой ложки. Простые ингредиенты и понятный процесс делают этот рецепт доступным даже для тех, кто редко берётся за выпечку. Об этом сообщает кулинарная практика домашних десертов издания Tudogostoso. Почему пудинг из сгущённого молока не теряет популярности Этот десерт давно стал классикой благодаря удачному балансу вкуса и простоты. Сгущённое молоко придаёт кремовую структуру, яйца отвечают за плотность, а карамельный сироп создаёт контраст и завершённость вкуса. Пудинг не требует сложной техники или редких продуктов — всё необходимое обычно уже есть на кухне.