Estamos a días de Nochebuena, Navidad, segundo día de Nadal, Nochevieja, Año Nuevo, Reyes… el habitual atracón culinario para celebrar que somos, o fuimos, cristianos. Quienes se encargan de organizar comidas y cenas se vuelven locos para satisfacer a todos y cuadrar las cuentas, los medios de comunicación ofrecen infinidad de ideas para platos suculentos y visualmente atractivos.