«Viele Leute haben gerne Gaudis» – Mit dem Surseer Restaurant Braui schliesst eine Traditionsbeiz ihre Türen für immer

René Hodel muss sein Restaurant früher aufgeben als geplant. Der «Braui»-Wirt zählte stets auf eine treue Stammkundschaft, die kurz vor Weihnachten nochmals das Glas auf ihn erheben kann.