Μια δόση φρεσκοψημένων cookies με κομμάτια σοκολάτας είναι ό,τι καλύτερο. Το «τέλειο» είναι θέμα γούστου. Κάποιοι προτιμούν cookies με μαλακό και ζουμερό κέντρο, ενώ άλλοι προτιμούν πιο κέικ υφή ή τραγανή. Οι περισσότερες συνταγές περιλαμβάνουν αλεύρι, αλάτι, μαγειρική σόδα, βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και —φυσικά— σοκολάτα. Όμως οι αναλογίες τους αλλάζουν ανάλογα με τη γεύση και […]