Зима для огородника — не пауза, а редкая возможность спокойно разобрать прошлый сезон и заложить основу будущего урожая. Именно в это время проще всего продумать схему грядок, чередование культур и размещение растений с учётом солнца и тени. Грамотное планирование позволяет избежать типичных ошибок и повысить отдачу участка без лишних усилий. Об этом сообщает Антонов сад. Зачем нужен севооборот и как он работает Севооборот, или плодосмена, — это система чередования культур на одном и том же участке в разные годы. Её базовый принцип прост: одинаковые растения не должны расти на одной грядке несколько сезонов подряд. При нарушении этого правила почва истощается, а болезни и вредители накапливаются, что напрямую сказывается на урожае, сообщает материал Николая Хромова, кандидата сельскохозяйственных наук, старшего научного сотрудника ФНЦ им. И. В. Мичурина. Разные культуры по-разному расходуют питательные элементы. Кабачки и картофель активно забирают азот, корнеплоды — калий, а томаты — фосфор. Без продуманной ротации возникает перекос в питании, и даже регулярные подкормки не всегда спасают ситуацию. Именно поэтому схема грядок должна учитывать не только текущий сезон, но и предыдущие посадки.