У меня при слове «хурма» первая ассоциация - Восток, Средняя Азия. В одноименном костанайском кафе меню, как почти везде у нас, в общем-то интернациональное: пицца, уха по-фински, кесадилья, бургер, стейки, шашлыки. Но и блюд, причисляемых к национальным азиатским кухням, много. Собственно, на одно из них я и настроилась.