Правилните решения се раждат единствено чрез диалог, казва председателят на Национален браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС) Мариана Кукушева- Г-жо Кукушева, в края сме на една динамична година, а Коледа е време за равносметка. Ако трябва да опишете с няколко думи изминаващите 365 дни за българските хлебопроизводители, кои биха били те?- Годината беше непредвидима, придружена бе с обсъждането на законопроекти, свързани с нарушаване на пазарни принципи. Такъв беше и законът за търговските надценки, срещу който ние бяхме категорично против. Смятаме, че пазарът се саморегулира чрез достатъчно ефективни механизми и че всеки административен опит за допълнителна регулация би довел до категорично изкривяване – разрастване на сивия сектор и създаване на дефицити, нещо немислимо в условията на пазарна икономика. Един от най-силните инструменти на пазара са промоциите – добре познати на потребителите. Всеки ден в търговските обекти в страната има хляб на промоционална цена, която е на...