Ještě před třemi lety chytal v první lize. Sotva si Šimon Zajíček udělal jméno v české elitní soutěži, nahodilo udice několik klubů NHL. Nemusel ani měnit barvy brankářského náčiní. Litvínov vyznává černou a žlutou jako Boston Bruins, s nimiž uzavřel coby nedraftovaný hokejista nováčkovskou smlouvu. Jeden z nejpřekvapivějších podpisů se ukázal jako jeden z nejlepších. Ve službách farmy z Providence patří čtyřiadvacetiletý rodák z Frýdlantu k senzacím AHL.