Кофе для многих давно стал не просто напитком, а способом держаться в ритме жизни. Однако с возрастом всё чаще возникает ощущение, что вечерняя чашка отражается на ночном сне сильнее, чем раньше. Наука подтверждает: после 35-40 лет связь между кофеином и качеством сна становится особенно заметной. Об этом сообщает платформа "Дзен". Почему кофе мешает засыпать Кофеин воздействует на мозг через аденозин — вещество, которое накапливается в течение дня и сигнализирует организму о необходимости отдыха. Когда мы пьём кофе, кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, временно отключая чувство усталости. В результате повышается бодрость и концентрация, но сам аденозин никуда не исчезает. Он продолжает накапливаться и "ждёт", когда действие кофеина ослабнет. Если это происходит вечером, нервная система остаётся в состоянии возбуждения, даже если тело уже устало.