Mélanie Coplo a créé il y a peu à Strasbourg “Mél’ange gourmand”. Dans la cuisine de poche de son appartement, non loin de la place de Bordeaux, l’ancienne professeure d’enseignement religieux concocte désormais pâtisseries et tartes salées à emporter. Une autre manière de transmettre, de partager et de prendre soin de l’autre.