GIGAZINE キムチが免疫機能をブーストする可能性があるとの研究結果
キムチは朝鮮半島の代表的な発酵食品であり、白菜などの野菜を塩や唐辛子、魚介の塩辛などで漬け込んだものです。日本でもご飯のお供として人気の高いキムチが、免疫システムをブーストする可能性があるとの研究結果が報告されました。 続きを読む...
キムチは朝鮮半島の代表的な発酵食品であり、白菜などの野菜を塩や唐辛子、魚介の塩辛などで漬け込んだものです。日本でもご飯のお供として人気の高いキムチが、免疫システムをブーストする可能性があるとの研究結果が報告されました。 続きを読む...