Süt para etmeyince, inek kesiliyor. Buzağı doğmayınca, et arzı daralıyor. Daralan arz, fiyatı yukarı taşıyor. Bugün kasapta kıymanın kilosu 800 liraya yaklaşmışsa, bu sadece marketlerin fiyat politikasıyla açıklanamaz. Mesele, artık hayvancılığın ekonomik olmaktan çıkması. Pahalılık ve gıda enflasyonu, Türkiye’nin en yakıcı soruna dönüştü. Dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenebilmesi için doldurması gereken gıda sepetinin tutarı […]