“Fue muy agradable con el frío, era dulce y lo flameaban con fuego antes de servirlo”: qué son y por qué la moda de los vinos calientes también ha aterrizado en España

Aunque actualmente lo asociemos casi de forma automática a la Navidad y al norte de Europa, la historia del vino caliente es mucho más larga y compleja de lo que parece, y tiene su origen en la época romana