Kırmızı et fiyatlarındaki "şap hastalığı" ve maliyet kaynaklı artış, sofralarda derin bir gedik açtı. Kuşbaşının bin liraya dayandığı reyonlarda, tek bir pirzola 400 liradan alıcı bekliyor. Dünya ortalamasından yaklaşık üç kat daha pahalı et tüketen Türkiye’de, kişi başı tüketim miktarı alım gücüyle birlikte hızla geriliyor.