Oyuncu ve gastronomi yazarı Rıza Sönmez, yeni kitabı 'Anadolu Vegan' ile Anadolu'nun binlerce yıllık bitkisel mutfak geleneğini keşfederek 155 vegan tarif sunuyor. Sönmez, Gaziantep'in vegan lezzetleriyle ön plana çıktığını vurguluyor.