Коледа и Нова година са на една ръка разстояние. Традиционно това е периодът, в който трапезата става по-щедра, а храносмилателната система – по-натоварена. Богатите ястия, по-късните вечери и по-честите поводи за похапване поставят организма пред сериозно изпитание. Експерти в областта на здравословното хранене напомнят, че един от най-лесните и достъпни начини да подпомогнем тялото си в този период са ферментиралите млечни продукти като киселото мляко и айрянът.Пребиотични и пробиотични ползиФерментиралите млечни продукти съдържат естествени пробиотични бактерии, които подпомагат баланса на чревната флора — ключов фактор за доброто храносмилане и общото здраве. Според съвременни наблюдения редовната консумация на кисело мляко допринася за по-добра перисталтика, по-малък дискомфорт след тежки хранения и по-здравословен баланс в червата.Това е особено важно по време на празниците, когато комбинацията от мазни, тестени и богати на въглехидрати храни може да предизвика подуване, тежест и...