تُستخدم مكملات الحديد بشكل شائع لمنع أو علاج نقص الحديد وفقر الدم، لكن بعض الأطعمة قد تقلل قدرة الجسم على امتصاص هذا المعدن الضروري. وينصح الخبراء، وفقا لموقع verywellhealth الصحي، بتوقيت تناول المكملات بعناية للحصول على أفضل النتائج.